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商务技术系烹饪专业学生顺利下企业实习

发表日期:2019-07-01?阅读次数:1861 ?作者:徐城祥?来源:商务技术系?字体:【

  7月1日,商务技术系烹饪专业14级、17级40名学生踏上企业的接送专车,顺利下企业实习。

  此次实习是14级技师班学生的第二次下企业实习,对于企业的一般技术他们已有所掌握,所以在第二次下企业实习的时候我们都为学生一对一的选好导师,下企业后与导师一一结对,跟班学习酒店的各项技术。对于17级的同学而言,此次实习是对前两年打下的烹饪基础的一次检验与提升,通过酒店的锻炼他们将更加了解厨师这个行业。同学们都各外珍惜这份进入高星级酒店实习工作的机会,纷纷表示进入酒店后要好好学习技术,尽早成为一名菜品制作一流的厨师。

  我校烹饪专业目前现已与宁波、杭州23家四、五级酒店缔结校企合作关系,学生实习单位一律在这23家高星级酒店的挑选,企业实习质量有保障,不少同学在实习期间就与企业签订下正式合同成为一名正式的星级酒店厨师。

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